特別な「イベント」ではない、ポートランドのポートランド州立大学(PSU)で行われるファーマーズマーケットへ。

2015.10.24.



ポートランド ファーマーズマーケット

 

ポートランド市街ではファーマーズマーケットが数カ所で開催されている。


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その多くの会場は開催月が決まっているんだけど、ポートランド州立大学で開催されているファーマーズマーケットだけは毎週日曜日に毎月開催されている。

 

 

ポートランド ファーマーズマーケット

 

原宿・表参道並みに沢山の人が訪れている。

不定期なイベントではなく、毎週日曜日開催のイベントにこれだけの人が来るって、凄いよね。

 

 

ポートランド ファーマーズマーケット

 

ビーツ、人参、赤カブ、のきれいなディスプレイ。

 

日本の小さなファーマーズマーケットで試した事があるんだけど、きちんとビニール袋に入っていた方が、日本では売れるんだよね。


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ポートランド ファーマーズマーケット

 

消費者と生産者がきちんと話をして、どう育てたかを聞いて、お金を払い、自分で料理して口に入れる。

 

この場面を見ていら、ただの買い物が、読書なんかと同じくらいに知的な行為に思えた。

 

We are what we eat. 私たちは食べたものでできている。

We are what we read. 私たちは読んだものでできている。

 

 

 

ポートランド市街では数カ所でファーマーズマーケットが開催されている。 でも多くが期間が決められているんだけど、ポートランド州立大学で開催されているファーマーズマーケットは1年中、毎週日曜日に開催されている。 今回の旅の目的の大きなひとつだったファーマーズマーケットへ行ってきた。

 

サラミなんかも売っていた。

 

この他にも、チーズ、シーフード、蜂蜜、パン、豆類、キムチ、ジャム、エスプレッソまで、すべて地元で採れた食材なんかが沢山並んでいたよ。

 

 

 

ポートランド ファーマーズマーケット

 

ピザもある。

 

世の中でいう「ジャンク」な食べ物を、安全安心な食材を使って美味しく作ることは、これから食のイベントに人を呼び込む重要なキーポイントになると思うんだよね。

 

 

 

ポートランド ファーマーズマーケット

 

飲食店の人なのか、沢山買いこみ、コーヒー片手におしゃべり。

 

 

 

ポートランド ファーマーズマーケット
 

若い人も、そうでない人も、いろんな人達が集まるファーマーズマーケット。

 

いろんな人が来るから、「場所」が楽しくなるんだよね。

もしファーマーズマーケットに、農業関係者しかいなかったら最高につまらないから。

 

 

 

ポートランド ファーマーズマーケット

 

バスケットを持って。手をつないで。

 

1992年から開催されているポートランド州立大学でのファーマーズマーケット。

20年以上の時間のせいなのか、ここのファーマーズマーケットは特別な「イベント」などではなく、普段の「日常」に見えた。

 

日本でも、こんなファーマーズマーケットが日常にあればいいのにね!


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ポートランドに旅したら、必ず行くべき!

美味しいものが沢山売ってるから、食べ過ぎ要注意~。

 

The Portland Farmers Market

 

ポートランドに行くなら、この本オススメ。

 

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ポートランド州立大学の場所はここ。

 

 

おしまい。




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