<特選>有機栽培人参 数量限定

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今季は終了いたしました。ありがとうございました。

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商品説明


 

【特選有機人参】  

完全無農薬・無化学肥料・除草剤不使用の畑で育った、安全で安心、糖度の高い<宮崎県・綾町有機JAS認定>人参です。

 

 

今季は終了いたしました。ありがとうございました。

※<オーガニックファーム綾>のジュース用有機冬人参は、11月下旬から3月下旬ごろまでのご提供です。

 

 

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甘み・色・形の整った人参だけを揃えてお届けする、特選有機JAS人参。

その年の天候や畑によって収穫できる人参の特徴は変わりますが、その中で特に選別された人参です。

ご贈答用にも最適です。もちろんお料理用としても、ご好評をいただいております。

 

  • 1kgあたり、約6本から8本くらいです。ジュースの量としては、約350cc~400ccの量になります。
  • 手軽に使える ”洗い”人参 と、長期保存に向く ”土付き”人参 をご用意しています。
  • 5kg, 10kg でのご提供です。用途に合わせて、お選びください。

 

 

■2016.12.16 現在の様子

このところ一段と甘さを増してきたように思い

再び、綾町有機農業開発センターにて糖度を計測してきました。

Vege8糖度9有機人参

 

きっかり糖度9に達していました。

(目安:高糖度のフルーツトマトの一般的な糖度は、およそ8~10度といわれています。)

甘くて、瑞々しいです。

 

 

※以下、商品説明はふぞろい有機人参でより詳しくご案内しています。

 

 

◎目次

・有機農業発祥の町、宮崎県・綾町から

Vege8の有機人参ができるまで。

重要度の高い野菜、人参

どうしてみんな「人参ジュース」を飲むの?

どんな人参を摂ればいいの?

最後にまとめると、Vege8の人参はこのような方におすすめです。

 

有機農業発祥の町、宮崎県・綾町(あやちょう)から


 

九州の南、宮崎県のほぼ中心に位置する綾町。

 

日本でもっとも広い面積を有する照葉樹林が生む、美しい水の流れる町。

大規模で原生的な綾町の自然林は、様々な生物の命を育み、世界的に見てもその価値は希少とされています。

綾町の総面積、80%が森林です。

 

top5

※環境庁の定める日本名水百選(1985年)や、水源の森百選(1995年)水の郷百選(1995年)にも選定されています。

 

綾町は、自然生態系からの恵みを大切にしながら”人と自然の共生したまちづくり”を実践しています。

2012年には、ユネスコエコパークにも登録されました。

 

その綾町にある小高い農地で、Vege8の野菜は健康的に育てられています。農地面積約4ha。

家族経営の小さな農園から、太陽の味がぎゅっと詰まった安全でおいしい人参を直送いたします。

 

□ 有機農業の町・宮崎県綾町で栽培される「有機JAS」の認定を受けた、有機栽培の甘い人参です。

□ 「有機栽培」とは、農薬や化学肥料を3年以上使用していない畑で栽培された農作物のことをいいます。

□ 「無農薬栽培」は、その栽培時だけ農薬や化学肥料を使わない栽培方法です。

 

 

Vege8の有機人参ができるまで。


 

私たちは「安全でおいしい野菜を安定してお届けする」ために、日々努力を重ねています。

 

土づくり 5月~8月初旬

ジュース用の甘くて美味しい人参を作るためには土づくりが全てです。

農薬や化学肥料などは一切使わず、緑肥と呼ばれる植物や米ぬかなどで土の下準備をします。

緑肥や米ぬかなどで活性化された沢山の微生物が土のミネラルなどを有効化し、人参の味や品質をよくします。        

人参の土

                                                                     

種まき  8月中旬~9月上旬

土の準備ができると、1列1列、ていねいに種を蒔きます。
人参種まき

                                                                    

発芽  8月末 

種を蒔き、5日ほどで芽が出てきます。農業をしていて一番嬉しい瞬間です。

 人参発芽

                                                                    

草むしりと間引き 9月中旬~10月末

農薬や除草剤を一切使用しない有機農業では、「草むしり」の作業が一番時間を要します。

日本でいちばん安全で美味しい人参

 

また、人参と人参の間を空けしっかりと成長するように、密集している人参を抜いていきます。

人参の草むしり

 

この時期の人参の葉っぱは柔らかく、薄くころもをつけパリパリのてんぷらにすると、極上な美味しさです。

葉っぱだけがお店に並ぶ事はまずありませんが、ご希望の方には葉っぱの販売も承っておりますのでお問い合わせください。  

      

収穫 11月中旬~6月

IMG_1490

手作業で、1本1本確認しながら収穫していきます。

 

 

 

「重要度の高い野菜、人参」


 

1990年にアメリカの国立がん研究所が、デザイナーフーズピラミッドというプロジェクトを打ち出しました。

このプロジェクトは”ガンになる要因=食生活によることが大きい”ことから、どのような植物性食品を取り入れると、ガンの発生を未然に防ぐことが出来るのかを調べたものです。

デザイナーフーズ

ガン予防効果の高い食品40種類を、効果の高い順にピラミッドに表してあります。

紹介されている食品は体の免疫力を高める食品でもありますので、少量でも毎日摂ることが大変重要になります。

このピラミッドのなかでも上位に位置する人参。

皮の部分にβカロチンなどの栄養素が豊富に含まれる人参は、人参ジュースとして丸ごと摂るとることが効果的と推奨されています。

 

安全・安心の有機人参なら、皮付きのままで摂り入れることが可能です。

 

 

どうしてみんな「人参ジュース」を飲むの?


 

・「がん」が消える?人参ジュースが「がん」に効果的といわれる理由。

 

・「人参ジュース」でガンを克服した女性。その方法とは?

 

・花粉症や抜け毛予防にも?人参ジュースのこと、もっと知りたい!

 

 

 

人参ジュース絞りかす

 

 

 

どんな人参を摂ればいいの?


 

βカロチンなどのファイトケミカルは、日光を多く浴びた露地栽培の旬の野菜に特に豊富に含まれています。

おいしさの面からも、栄養の面からも、太陽の下で育った旬の安全な野菜がおすすめです。

※ファイトケミカル:野菜が自らを守るために作りだす機能性成分。

 

どうして人参ジュースに適した甘さになるのか?

 

 

 

vege8 無農薬人参

 

 

 

まとめると、Vege8の人参はこのような方におすすめです。


 

□ ダイエットやデドックスに興味のある方。

□ 免疫力・抗酸化力を高め、健康を保ちたい方。

□ 花粉症などアレルギー症状が気になる方。

□ 肌の老化・たるみが気になる方。

□ 肌のシミ・シワなど、美肌美白に興味のある方。

□ ゲルソン療法で安全で美味しい人参が必要な方。

□ とにかく安全で美味しい人参が摂りたい方。

無農薬で育てられた有機JAS特選人参のご注文 お待ちしています。

 

 

 

 


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