<親生姜>無農薬栽培 有機JAS認定

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¥1,200

有機JAS 加工用親生姜 今期は終了しました。

●加工用親生姜<完全無農薬栽培>有機JAS 2020年度産。通年<無農薬・無化学肥料・除草剤不使用>のオーガニック(有機栽培)加工用種生姜です。無農薬栽培加工用親生姜は皮ごと安心して使えます。加工用親生姜は農林水産省が認証する厳しい有機JAS規格の管理下で栽培されています。九州・宮崎県綾町産の有機JAS認定無農薬<加工用親生姜>です。

数量限定品(1回のご注文につき5㎏まで)

配送についてはこちらで詳しくご案内しています。 2㎏までA区分 5㎏までB区分 10㎏までC区分

●発送予定日は天候不順などにより前後することがあります。

環境保護の観点から納品書の同梱を控えさせていただいております。マイアカウントページの「ご注文」よりご確認・印刷が可能です。

在庫切れ

商品説明

宮崎県・綾町産 有機<加工用親生姜>

※農薬・化学肥料はもちろん、除草剤も一切使用していません。数量限定です。

 

ありがとうございます、今期は終了しました。

 

収穫間もない生姜のことを「新生姜」、初冬に収穫し終わった生姜を一定期間保管したものが「根生姜」「ひね生姜」と呼ばれています。

 

 その種として植えられた部分を、収穫後は「親生姜」と呼びます。

 

無農薬親生姜

 

親生姜とは、この丸で囲まれた部分ですので、数に限りがあります。

 

無農薬親生姜 断面

 

親生姜は、色も濃く、辛みもギュッと増しています。

 

新生姜や根生姜(ひね生姜)と同様に食用ですが、繊維がかなり多くなります。

シロップなどの加工用や、生姜湿布などの外用にもおすすめです。

 

無農薬親生姜 根

 

生姜の根。

土に微生物が多く健康的で柔らかいので、長い根が伸びていきます。

 

・・・・・・・・・・・

 

□  有機農業の町・宮崎県綾町で栽培される「有機JAS」の認定を受けた、有機栽培の新生姜です。

□ 「有機栽培」とは、農薬や化学肥料を3年以上使用していない畑で栽培された農作物のことをいいます。

□ 「無農薬栽培」や「特別栽培」は、その栽培期間中だけ農薬や化学肥料を使わない栽培方法です。

 

様々なネットショップで目にする「栽培期間中だけ無農薬」や「除草剤だけは使っている生姜」とは違い、20年以上農薬も化学肥料も除草剤も使用していない畑で育った、厳しく管理された有機JAS認定を受けた生姜です。

農林水産省:有機食品の検査認証制度

 

栽培過程を見る:有機栽培 無農薬生姜ができるまで(2017年)

 

Vege8<オーガニックファーム綾>からお届けする生姜は、より保存に向く土付きの状態でお届け致します

 

 

無農薬親生姜 畑

 

 

 

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無農薬親生姜は1kg単位でご用意しております。

 

親生姜 1kg相当です。

 

無農薬親生姜 1kg

 

目安*スーパーなどで販売されている生姜は、通常100g程度です。

 

 

 

無農薬親生姜が1kgあったなら・・・。

 

 

■加工用なら

 

ジンジャーシロップ

オーガニックジンジャーシロップ

 

乾燥生姜

乾燥生姜 びん

 

 

■外用にも

 

生姜風呂   

生姜をひとかけらすりおろし、お茶のパックやガーゼに包み、お風呂に入れます。

⇒輪ゴムなどで口をしっかり縛って中身が出ないようにし、生姜の搾り汁も一緒に入れます。これからの季節は、体もポカポカ~です。

 

生姜温灸  

5mm程度のスライスした生姜(面積は大きめ)の上に、もぐさや市販のお灸をのせます。婦人科では、不妊治療などにも指導されているようです。

 

・生姜湿布

たっぷりのお湯にすりおろした生姜を少々入れて、タオルを浸し、絞って、患部などを温めるとよいそうです。

蒸しタオルにしてから使うと、効果が高そうですね。

 

※直接皮膚に触れるため、外用も、できれば安全な無農薬栽培の生姜を用いるよう各方面で推奨されています。

 

 

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無農薬親生姜の保存方法

 

生姜の理想的な保存方法は、温度15℃・湿度90%と言われています。

種生姜は新生姜に比べて外皮も固く身も締まっており、比較的保存しやすいですが、やはり乾燥は大敵です。

 

◆新聞紙に包んでから密封出来るビニール袋に入れて野菜室に入れる。

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生姜は水分の多い野菜です。

 

Vege8<オーガニックファーム綾>では、輸送中の乾燥・損傷を踏まえ、一割程度上乗せした計量でお届けしています。
 
 
また生姜は、暑さにも、寒さにも、乾燥にも弱く、大変保存性の低いのも特徴です。
Vege8<オーガニックファーム綾>のお届けする生姜は、より保存に向く土付きの状態でお届けしています。
 
発送時は、掘りたての生姜の水分で蒸れるのを防ぐため、新聞紙で包んで箱詰めした状態でお送りします。発送日の天候や地域により、ビニール袋にはお入れしないこともございますのでご了承ください。
 
到着しましたら、早急に冷暗所での保存をお願します。
 
 
無農薬親生姜 梱包
 
 目安:新生姜 2kg相当
   

 

 

Vege8 <オーガニックファーム綾> は、永く皆様の健康管理のお役に立てますよう

安心・安全でおいしい野菜を、安定してお届けしたいと思っています。

 

vege8

 

 皆さまのご注文お待ちしております。

 

 

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追加情報

重さ 2 kg

1 review for <親生姜>無農薬栽培 有機JAS認定

  1. 5 out of 5

    :

    生姜の辛さが好きなので、辛みが強い親生姜を注文してみました。

    商品の説明欄に、繊維質が多めと書かれていたのが気になりましたが、
    すった生姜をハイボールに混ぜて飲んでも全く気になりませんでした。

    むしろ親生姜ならではの熟成された(?)辛みがとても好みでグビグビ飲んでしまいます。

    乾燥生姜にもチャレンジしてるので、いろんな食べ方を試してみたいと思います!

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