<加工用親生姜>無農薬栽培 有機JAS認定

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有機JAS 加工用親生姜。2019年度産 

●加工用親生姜<完全無農薬栽培>有機JAS 2019年度産。通年<無農薬・無化学肥料・除草剤不使用>のオーガニック(有機栽培)加工用種生姜です。無農薬栽培加工用親生姜は皮ごと安心して使えます。加工用親生姜は農林水産省が認証する厳しい有機JAS規格の管理下で栽培されています。九州・宮崎県綾町産の有機JAS認定無農薬<加工用親生姜>です。

数量限定品(1回のご注文につき1㎏まで)

配送についてはこちらで詳しくご案内しています。

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商品説明

宮崎県・綾町産 有機<加工用親生姜>

※農薬・化学肥料はもちろん、除草剤も一切使用していません。数量限定です。

 

 

 

 

収穫間もない生姜のことを「新生姜」、初冬に収穫し終わった生姜を一定期間保管したものが「根生姜」「ひね生姜」と呼ばれています。

 

 

 その種として植えられた部分を、収穫後は「親生姜」と呼びます。

 

vege8-organic-ginger

 

親生姜とは、この丸で囲まれた部分ですので、数に限りがあります。

 

 

根生姜 断面

 

親生姜は、色も濃く、辛みが増しています。

 

新生姜や根生姜(ひね生姜)と同様に食用ですが、繊維がかなり多くなります。

シロップなどの加工用や、生姜湿布などの外用にもおすすめです。

 

vege8

 

生姜の根。

土に微生物が多く健康的で柔らかいので、長い根が伸びていきます。

 

・・・・・・・・・・・

 

様々なネットショップで目にする「栽培期間中だけ無農薬」や「除草剤だけは使っている生姜」とは違い、20年以上農薬も化学肥料も除草剤も使用していない畑で育った、厳しく管理された有機JAS認定を受けた生姜です。

栽培過程を見る:有機栽培 無農薬生姜ができるまで(2017年)

 

Vege8<オーガニックファーム綾>からお届けする生姜は、より保存に向く土付きの状態でお届け致します

 

【重要なお知らせ】

2018年6月より、配送料金が変更になりました。

少しでもお得にお買い物していただけますよう、各種クーポンをご用意しています。是非ご利用ください。

→Vege8<オーガニックファーム綾>のオンラインクーポン

 

 

 

有機生姜畑2015

 

 

 

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1kg単位でご用意しております。

 

親生姜 1kg相当です。

 

生姜1kg

 

目安*スーパーなどで販売されている生姜は、通常100g程度です。

 

 

 

生姜が1kgあったなら・・・。

 

 

■加工用なら

 

ジンジャーシロップ

オーガニックジンジャーシロップ

 

乾燥生姜

乾燥生姜 びん

 

 

■外用にも

 

生姜風呂   生姜をひとかけらすりおろし、お茶のパックやガーゼに包み、お風呂に入れます。

       その際は、輪ゴムなどで口をしっかり縛って中身が出ないようにし、生姜の搾り汁も一緒に入れます。

       これからの季節は、体もポカポカ~です。

 

 

生姜温灸  5mm程度のスライスした生姜(面積は大きめ)の上に、もぐさや市販のお灸をのせます。

       婦人科では、不妊治療などにも指導されているようです。

 

 

生姜湿布  

・生姜油

 

※外用でも直接皮膚に触れるため、できれば安全な無農薬を用いるよう推奨されています。

 

 

 

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種生姜の保存方法

 

生姜の理想的な保存方法は、温度15℃・湿度90%と言われています。

種生姜は新生姜に比べて外皮も固く身も締まっており、比較的保存しやすいですが、やはり乾燥は大敵です。

 

◆新聞紙に包んでから密封出来るビニール袋に入れて野菜室に入れる。

(この場合スプレーなどで水を吹きかけてから保存し、乾燥してきたら定期的に水を吹きかけるとよいようです。)

 

 

 

 

生姜は水分の多い野菜です。

 

Vege8<オーガニックファーム綾>では、輸送中の乾燥・損傷を踏まえ、一割程度上乗せした計量でお届けしています。
 
 
また生姜は、暑さにも、寒さにも、乾燥にも弱く、大変保存性の低いのも特徴です。
Vege8<オーガニックファーム綾>のお届けする生姜は、より保存に向く土付きの状態でお届けしています。
 
発送時は、掘りたての生姜の水分で蒸れるのを防ぐため、新聞紙で包んで箱詰めした状態でお送りします。発送日の天候や地域により、ビニール袋にはお入れしないこともございますのでご了承ください。
 
到着しましたら、早急に冷蔵庫(野菜室)での保存をお願します。
 
 
種生姜
 
 
 
 目安:新生姜 2kg相当
   
新聞紙で包み保護、ビニール袋に入れ保湿してお届けします。<農家直送>
 

 

 

Vege8 <オーガニックファーム綾> は、永く皆様の健康管理のお役に立てますよう

安心・安全でおいしい野菜を、安定してお届けしたいと思っています。

 

vege8

 

 皆さまのご注文お待ちしております。

 

 

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追加情報

重さ 2 kg

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