<Vege8>オーガニックファーム綾

Vege8
<オーガニックファーム綾>

人参ジュースに皮ごと使える<無農薬・無化学肥料・除草剤不使用の有機人参>を育てている 九州・宮崎県綾町の有機JAS認定農家の直営サイトです。
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オーガニックファーム綾の生姜だからだと、心踊りました。

新生姜でジンジャーシロップを作りました。生ザラメの分量は新生姜と同量です。半日置いて軽く煮詰めました。そのままゴクリ新鮮な辛味がおいしい。鍋の薄切り生姜を自家製の八方だし少量で煮ました。火を通した新生姜の、かわらないしゃきしゃき感、箸がとまりません。オーガニックファーム綾の新生姜だからだと、心踊りました。新生姜で紅生姜ばかり作りましたが、とっておきが増えました。新生姜万歳!

 

菅さま

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