<Vege8>オーガニックファーム綾

Vege8
<オーガニックファーム綾>

人参ジュースに皮ごと使える<無農薬・無化学肥料・除草剤不使用の有機人参>を育てている 九州・宮崎県綾町の有機JAS認定農家の直営サイトです。
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Relay of the recipes

有名料理家さんや、行ってみたかったあのお店の人気シェフ、予約の取れない”あの人”たちに<オーガニックファーム綾>の有機野菜を使った旬の野菜の食べ方を教えていただきました。

organic carrot cream 宮川順子先生vege8

<R.O.R ㉛>(社)MIIKU日本味育協会代表【宮川 順子さん】有機人参のうま味クリーム

  ”あの人”に教えてもらうレシピのリレー Relay of  the recipes. Vol.31 &...

<R.O.R ㉚>菜園料理家【藤田 承紀さん】有機さつまいものクロッカンテ

  ”あの人”に教えてもらうレシピのリレー Relay of  the recipes. Vol.30 &...

有機ごぼうレシピ

<R.O.R ㉙>イタリア郷土料理研究家【前澤 由希子さん】有機ごぼうと里芋のイタリア式ハーブ揚げ

  ”あの人”に教えてもらうレシピのリレー Relay of  the recipes. Vol.29 &...

* 季節のおすすめ:長ネギ*

* 季節のおすすめ:長ネギ*

ねぎたっぷり出汁の揚げ豆腐

<R.O.R㉑>料理研究家【橋本 加名子さん】無農薬ねぎたっぷり出汁の揚げ豆腐

”あの人”に教えてもらうレシピのリレー Relay of  the recipes. Vol.21   &...

<R.O.R⓴>料理家【沼口 ゆきさん】無農薬長ねぎのちょっと台湾風

”あの人”に教えてもらうレシピのリレー Relay of  the recipes. Vol.20 !!  ...

無農薬長ネギの塩焼き

  朝晩の冷え込みで、野菜がどんどん甘くなってゆくのがわかります。野菜は毎日刻々と味が変化しています、レシピ...

~ 人参 Carrot ~

有機人参の胡麻和え vege8

<R.O.R ㉖>フードスタイリスト【ダンノ マリコさん】有機人参とブロッコリーの胡麻和え

  ”あの人”に教えてもらうレシピのリレー Relay of  the recipes. Vol.26 &...

ナッツと有機人参のサブレ

子供たちが幼いころは、毎晩読み聞かせをしていました。一日も欠かさず続けられたのは、彼らがごく素直に楽しみにして待っていて...

桜エビと有機人参の天ぷら

「人参が好きなんです」という人より、「人参、ダメなんです」という人の方が圧倒的に多いと思います。わかります!私も”ダメ歴...

  • 人参ジュースの搾りかすレシピ

  • <名店のあの味!>千葉・柏
    『Cuffy』

  • ベビーキャロットのレシピ

~ 生姜 Ginger ~

<R.O.R⓰> 料理家【一鍬田 朋子さん】有機ジンジャーグラノーラ

  ”あの人”に教えてもらうレシピのリレー Relay of  the recipes. Vol.16 &...

<R.O.R ➐>料理研究家【検見﨑 聡美さん】甘酢生姜と鶏つくねのおろし煮

  ”あの人”に教えてもらうレシピのリレー  Relay of  the recipes. Vol.7  ...

ごぼう茶のシフォンケーキ ジンジャークリーム添え

金木犀の匂いが、夏の終わりを告げています。 当たり前だと思っていた四季が、とても美しい文化なのだと、最近改めて心に沁み...

  • 中華の素要らずの生姜肉味噌。

  • <名店のあの味!>神奈川・小田原
    『 chinois歩歩路 』

  • オーガニックジンジャーシロップ

~ 焼き菓子*ベーキングパウダー不使用 ~

チョコレートジンジャーケーキ vege8

チョコレートジンジャーケーキ

美食の国フランスでは、お料理にはもちろん、お菓子にも生姜が多用されているそうです。ボンジュール  シルブプレ~、レシピ担...

~ My Funny Valentine ~

インフルエンザ警報発令中の宮崎です。 定点観測の感染者数は日本一とか。みなさん!うがい・手洗い・生姜を徹底しましょう、...

日南マイヤーレモンまるごとタルト

レシピ担当Yukiです。   ちょうど2年前、Vege8の動画を撮影してくれた”宮崎の高城剛”こと、日高 ...

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