<Vege8>オーガニックファーム綾

Vege8
<オーガニックファーム綾>

無農薬・無化学肥料・除草剤不使用のジュース用有機人参を育てている 九州・宮崎県綾町の有機JAS認定農家の直営サイトです。
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Relay of the recipes

有名料理家さんや、行ってみたかったあのお店の人気シェフ、予約の取れない”あの人”たちに<オーガニックファーム綾>の有機野菜を使った旬の野菜の食べ方を教えていただきました。

ヌックマム風味の人参豚そぼろの混ぜご飯

”あの人”にリクエスト『人参ジュースの搾りかすレシピ ~ヌックマム風味の人参豚そぼろの混ぜご飯 』

     「”あの人”にリクエスト」   やっぱり知りたい「今どきレシピ」や、「お...

蒸しバインミー Maimai

”あの人”にリクエスト『有機レタスのためのサンドウィッチ ~ 蒸しバインミー 』

     「”あの人”にリクエスト」   やっぱり知りたい「今どきレシピ」や、「お...

ニンジンジュースの搾りかす ニョッキ

”あの人”にリクエスト『人参ジュースの搾りかすレシピ ~ 人参ニョッキのクリームソース 』

     「”あの人”にリクエスト」   やっぱり知りたい「今どきレシピ」や、「お...

季節のおすすめ:フレッシュ レタス

季節のおすすめ:フレッシュ レタス

有機レタス

有機レタスのためのサンドウィッチ 2019春

レタスはとても美しく、瑞々しく、甘さを蓄えた野菜です。採れたての、その瑞々しさの中に、それぞれの種類の味の違いを強く感じ...

オーガニックレタス vege8

有機フリルレタスの蒸籠

「レタス=サラダ」という公式は、もう過去のものです。レタスは、脇役なんかじゃなかったのです!レシピ担当Yukiです。 ...

春のグリーン、新玉ねぎの白いドレッシング

春がやって来ました。ご入学、ご進学おめでとうございます。 夏休みは長いようで短い、春休みは短いようで長いー、レシピ担当...

~ 人参 Carrot ~

<R.O.R⓫>ベトナム料理研究家【伊藤 忍さん】有機人参と文旦、干しイカのベトナム風サラダ

 ”あの人”に教えてもらうレシピのリレー  Relay of  the recipes. Vol.11   ...

有機人参と舞茸のまぜごはん

宮崎はキャンプシーズン真っ只中!野球もサッカーも、もうどこのどなたがいらしているのか、段々わからなくなってきた、レシピ担...

私の一番好きなにんじん料理

  子供の頃からにんじんが大嫌いだった、レシピ担当のYukiです。   宮崎にお嫁に来てから、知らないうち...

  • 人参ジュースの搾りかすレシピ

  • <名店のあの味!>東京・西麻布
    『Kitchen.』

  • まるでお菓子な人参

~ 生姜 Ginger ~

<R.O.R⓰> 料理家【一鍬田 朋子さん】有機ジンジャーグラノーラ

  ”あの人”に教えてもらうレシピのリレー Relay of  the recipes. Vol.16 &...

<R.O.R ⓬>タイ料理研究家【長澤 恵さん】小魚と有機生姜のヤム

 ”あの人”に教えてもらうレシピのリレー  Relay of  the recipes. Vol.12   ...

<生姜肉味噌>もやしの春巻き

 <生姜肉味噌>が本当に使える!そして美味なので、シリーズ化に踏み切ったレシピ担当Yukiです。 &nbs...

  • 中華の素要らずの生姜肉味噌。

  • <名店のあの味!>東京・江古田
    『Mãimãi』

  • オーガニックジンジャーシロップ

焼き菓子*ベーキングパウダー不使用

有機人参とココナッツのねじりパイ

まだ糖度9なのに、すでに例年以上に美味しくて、つい人参嫌いだったことを忘れている、レシピ担当Yukiです。  ...

オーガニックキャロットマドレーヌ

もうすぐゴールデンウィーク。例年ならそろそろ衣替えの季節ですが、今年はまだちょっと先の気配。去年はあんなに暑かったのにね...

ナッツと有機人参のサブレ

子供たちが幼いころは、毎晩読み聞かせをしていました。一日も欠かさず続けられたのは、彼らがごく素直に楽しみにして待っていて...

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