from the organic field no1.

 

身近に80代のおばあちゃん達がいる

 

みんな、肉も食べれば、お酒も飲む。1人は、ピザにはコークと決めているし、タバコも美味しそうに吸う。節々の痛みは年齢並みにあるし、製薬会社が儲かりそうな薬も常飲。

 

でも、みんな元気。

 

オーガニック野菜を育てているので、「健康」には人並み以上に興味がある。だから元気なお年寄りに会うと、ついついその人が食べてきた食歴にも興味が湧く。

 

みんなに共通していえることは、オーガニック食材を好んで食べてもいなければ、グルテンフリーでもない、甘いお菓子も好きだし、体にヤバいと言われるサラダ油を当たり前に普通に使ってる。

 

食べることに関して気を付けていることは、「腹八分」くらい。

 

そんなおばあちゃん達と仲良くしていて、この人達の健康の秘訣は？と、僕なりに出した解は、適度に「身体を使っている」こと、「不安はイリュージョンだと知っている」こと、「イイ加減である」こと、そして「あるがままの本当の自分で生きている」こと。この４つ。
 

日本では海外で使用禁止の農薬が許可されているし、ストアーに行けばGMO食品も溢れかえっている。

 

農薬を使った野菜も、GMO食品も、食べても明日お腹は痛くならない。だから、怖さの実感は薄い。

 

そんな中でも、みんなに安全な食材が行き渡るのが理想。みんなが無理でも、せめて子供たちだけは、自然栽培や有機栽培、NON-GMO食品を食べて欲しい。

 

でも、「不安な食」以上に、私達の健康を左右するのは、私たちの「生き方」と「考え方」なんだと、元気なおばあちゃん達と一緒に、３時の甘いまんじゅうを食べる度に強く思うのです。

 

オーガニックファーム綾

北野将秀

 

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