無農薬有機人参<特選> 数量限定

¥3,000¥5,500

只今、育成中です。発芽し始めました。

・甘み・色・形の整った人参だけを揃えてお届けする、特選有機JAS人参。その年の天候や畑によって収穫できる人参の特徴は変わりますが、その中で特に選別された人参です。ご贈答用にも最適です。

・手軽に使える ”洗い”人参 と、長期保存に向く ”土付き”人参 をご用意しています。

・いろいろなネットショップで目にする「栽培期間中だけ無農薬」などの人参と違い、15年以上農薬も除草剤も使用していない畑で育った完全無農薬・無化学肥料の国が認証する有機JAS規格の有機栽培人参です。

解除

商品説明

 

 

【特選有機人参】  

完全無農薬・無化学肥料・除草剤不使用の畑で育った

九州・宮崎綾町産<有機JAS認定>糖度10以上!特選有機人参

 

<オーガニックファーム綾>のジュース用有機冬人参は、毎年11月下旬から4月上旬ごろまでのご提供です。

・7月中旬 圃場整備

・8月中旬 種まき 

・8月下旬 発芽  

・10月上旬 草むしり  ☚今ココです!

・10月下旬 間引き

・11月上旬 ご予約の受注開始

・11月下旬 ふぞろい有機人参お届け開始(目安)

・12月中旬 大きめ有機人参お届け目安

・1月中旬  糖度10以上特選人参お届け目安

 

 

 ※こちらは大きさの揃った、糖度10を超えたフルーツのように甘い短期間・数量限定の有機人参です。

 

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■霜が降りて糖度を増した有機特選人参


 

<オーガニックファーム綾>の有機人参は、糖度が高いのが特徴です。

収穫期を迎えると、例年、綾町有機農業開発センターにて糖度を計測しています。

販売開始時はおよそ糖度7を目安にしていますが、気温が下がると次第に糖度は上がり、霜が降り始めたころから糖度10以上になり、形なども厳選してお届けするのが特選有機人参です。

※昨年度は12月の時点で、糖度9を記録しました。

関連記事:どうして人参ジュースに適した甘さになるの?

 

大切なご家族との毎日の食卓に欠かすことのできない食材だからこそ

Vege8 <オーガニックファーム綾>は、心から安心できるおいしい有機人参をお届けいたします。

 

 

形のそろった、ご贈答にも喜ばれる有機特選人参です。

howbuy

 

□  有機農業の町・宮崎県綾町で栽培される「有機JAS」の認定を受けた、有機栽培の人参です。

□ 「有機栽培」とは、農薬や化学肥料を3年以上使用していない畑で栽培された農作物のことをいいます。

□ 「無農薬栽培」や「特別栽培」は、その栽培期間中だけ農薬や化学肥料を使わない栽培方法です。

 

<オーガニックファーム綾>の畑では農薬、化学肥料、除草剤も一切使っていません。

現在の総農地面積は約4ヘクタール、およそ東京ドーム約1個分。

最も古い、先代のころからの農地では28年間使用していません。

 

 

 

品種は甘くてベータカロチン含有量が多いといわれる黒田五寸ニンジンです。

種は固定種の種を使って栽培しています。

関連記事:知ってました?子孫のできる野菜の種と、できない種があるって。

 

 

 

「重要度の高い野菜、人参」


 

1990年にアメリカの国立がん研究所が、デザイナーフーズピラミッドというプロジェクトを打ち出しました。

このプロジェクトは、”ガンになる要因=食生活による影響が大きい”との見解から、どの植物性食品を摂り入れるとガンの発生を未然に防ぐことが出来るのかを調べたものです。

 

デザイナーフーズ

 
 
ガンの予防効果の高い食材40種類を、効果の高い順にピラミッドに表してあります。

紹介されているのは免疫力を高めてくれる食材でもあるため、少量でも毎日続けて、おいしく摂ることが勧められています。

 

このピラミッドのなかでも上位に位置する人参。

皮の部分にβカロチンなどの栄養素が豊富に含まれるため、ジュースとして丸ごと摂るとることが効果的と推奨されています。

βカロチンなどのファイトケミカルは、日光を多く浴びた露地栽培の旬の野菜に特に豊富に含まれています。

 

おいしさの面からも、栄養の面からも、太陽の下で育った旬の安全な野菜がおすすめです。

 ※ファイトケミカル:野菜が自らを守るために作りだす機能性成分。

 

安全・安心の有機人参なら、皮付きのままで摂り入れることが可能です。

 

 

心から安心できるジュース用人参を探していた方々に

<オーガニックファーム綾>の有機人参が選ばれ続けている8つの理由。


 農薬・化学肥料・除草剤も不使用だから、皮ごと使える。

 固定種の種を使用しているので、安心。  

 「有機JAS規格」の認定を取得、外部・第三者による厳しい基準で栽培過程を管理。

 お客様に完全無農薬の有機栽培過程を「見える化」

 地球に優しいサスティナブルで持続可能な生産体制を町ぐるみで実践

 「有機JASマーク」付きの有機野菜を、適正価格で販売。

 露地栽培の旬の野菜は、味が濃く、えぐみもなく甘い。

 九州・宮崎県綾町から農家が直送!とにかく新鮮。

 

 

■糖度の高い、特選有機人参は5㎏と10㎏をご用意しています。


 

1kgあたり、約6本から8本くらいです。

ジュースにすると、約350cc~400ccの量になります。

 

 

目安:有機人参 1kg相当 

 

関連記事:「がん」が消える?人参ジュースが「がん」に効果的といわれる理由。

 

 

■特選有機人参は、もちろん、お料理にも使えます。


 

糖度の高い人参だからこそ、シンプルに召し上がってみてください。

皮つきの人参ならではの、深い味わいもお楽しみいただけます。

 

レシピのページでは、人参を使ったいろいろなお料理をご紹介しています。

ジュースを絞った後の搾りかすを使ったレシピもご活用ください。

 

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■<オーガニックファーム綾>の有機人参を召し上がったお客様の声 


 

・「今まで私たちが食べていた人参は、ただ彩りを添える飾りのようなものだったね」

 

 

世の中には、 有機野菜と言って、売っている商品が沢山出回っています。 でも、消費者として、実際何をもって有機野菜、無農薬なのかは知りませんでした。今回、運良くvege8さんと繋がることが出来、大変感謝しています。仰る通り、除草剤も使っていないなんて、想像を超えるご苦労がお有りだと思いますが、 箱を開けて、其方で大切に育てられて来た人参を見た 瞬間、どれだけ素晴らしいかは、一目瞭然です。家族や、義理の嫁とも話しましたが、今まで私たちが食べていた人参は、ただ彩りを添える飾りのようなものだったねっと。

病気の父にも、安心して飲ませる事が出来、病人を抱える家族や子供のいる家庭にとってこんなに安心出来る事は有りません。うちでは、大量に出る、スロージューサーでしっぼったカスも、おからに入れたり、お友達に分けたりっと丸ごと頂いています。これからも、安心して頂ける美味しいお野菜を、宜しくお願い致します!

神奈川県三浦郡 C.A様

 

 

 

人参だけで絞った人参100%ジュースは、えぐみも独特の人参臭もないため「お砂糖入れたの?」と言われるほど。

普段から人参ジュースを飲まれている方々が、「Vege8さんの人参だと甘くなり過ぎるので、リンゴは入れない」とおっしゃっていました。

人参嫌いのお子さんが<オーガニックファーム綾>の有機人参ならよく食べるというご感想も多くいただきます。

 

その他にもたくさんいただいたお客様の声は、「カスターボイス」でご覧いただけます。

 

 

 

 

有機農業発祥の町、宮崎県・綾町(あやちょう)から


 

九州の南、宮崎県のほぼ中心に位置する綾町。

日本でもっとも広い面積を有する照葉樹林が生む、美しい水の流れる町。

大規模で原生的な綾町の自然林は、様々な生物の命を育み、世界的に見てもその価値は希少とされています。

綾町の総面積、80%が森林です。

 

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※環境庁の定める日本名水百選(1985年)や水源の森百選(1995年)、水の郷百選(1995年)にも選定されています。

 

綾町は自然生態系からの恵みを大切にしながら”人と自然の共生したまちづくり”を実践しています。

2012年には、ユネスコエコパークにも登録されました。

 

その綾町にある小高い農地で、<オーガニックファーム綾>の有機人参は健康的に育てられています。

おいしい水に育まれた、太陽の味がぎゅっと詰まった安全でおいしい人参を直送いたします。

 

 

■人参の保存方法


人参は、寒さにも暑さにも弱く大変デリケートな野菜です。

 

◎屋外 

<直射日光の当たらない涼しい場所が適しています。>

・お届け時には大きなビニール袋で梱包していますので、袋の口を閉じ新聞紙などを敷き、段ボールのふたをきっちり閉めてください。

・梱包時には下の方に保存しやすい状態のもの、上の方に規格外の割れや欠けのあるものになるよう心がけております。

 

◎屋内

<冷蔵庫の野菜室、直射日光・暖房の当たらない涼しい場所が適しています。>

・新聞紙に包み、ビニールに入れて野菜室で保存する。

・個別にキッチンペーパーに包み、サランラップできっちり包み、野菜室で保存する。

※上記の場合は、包んでいる紙が濡れていたら、必ず取り替えてください。

・人参をよく洗い(頭とお尻を切り落として)密封できるビニール袋に入れて野菜室で保存する。

・調理しやすい大きさに切って(茹でてからでも可)、冷凍庫で保存する。 

 

※洗い人参と土付き人参では、土付きの方が長期保存に適しています。

 

 

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高糖度の期間限定品、無農薬で育てられた有機JAS特選人参のご注文 お待ちしています。

 

 

 

 

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