商品説明
＜無農薬ジュース用人参＞九州・宮崎綾町産 有機JAS認定
※2021年度産は、11月以降ご予約を開始いたします。
＜オーガニックファーム綾＞の有機人参の収穫・販売は、冬季（11月下旬～3月頃）限定となります。
「規格品」に「規格外品」が3～４割程度混合した「ふぞろい」の有機人参になります。
手軽に使える 「洗い人参」 と、長期保存に向く 「土付き人参」 をご用意しています。
「洗い人参」 大量にジュースを作られる方に最適。手軽に使えます。
「土付き人参」 収穫したままで、洗う作業による人参への負担が少ない為、冬季の長期保存に向いています。
◎規格外品例
形がふぞろいな物、ひび割れや土から上にでた部分が寒さで変色しているもの、大きさが手のひらサイズの小ぶりの物や、形を整えるために一部をカットしたものなどです。
20cm前後の大きな人参が入ることもあります。
・たくさんの量の人参をご注文の場合は、それぞれの箱の「規格外品」からご利用ください。梱包時には下の方に「規格品」、上の方に「規格外品」の割れや欠けのあるものになるよう心がけております。
・乾いた状態で発送しますが輸送による振動・気温差等により湿り気を帯びることがあります。おいしい期間を保つためにも、商品到着後はなるべく早く開封し、ご確認をお願いします。下記の保存方法をご参照ください。
栽培過程をこちらで詳しくご案内しています。
※ジュース用有機人参の販売は、冬の収穫期のみとなります。無くなり次第終了です。
※無農薬ジュース用有機人参について、必ずお読みください。
・「ふぞろい有機人参」は、お客様に安全でおいしい人参ジュースをたっぷりと続けて飲んで頂きたいという思いからお手頃な価格でお求め頂くために、規格外品と規格品との混合商品となっております。
・規格外品とは、大きさが手のひらサイズの小ぶりの物や、形がふぞろいな物、ひび割れや土から上にでた部分が寒さで変色しているもの、形を整えるために一部をカットしたものなどになります。
・サイズ10cm～13cmの手のひらサイズの小ぶりな人参や、20cm前後の大きな人参が入ることもあります。
・混合の割合としては規格品が6～7割、規格外が3～4割程になります。
少しでもお得にお買い物していただけますよう、各種クーポンをご用意しています。是非ご利用ください。
・商品の発送は、天候・収穫・ご注文状況により遅延、または繰り上げになる場合があります。また、交通諸事情によりお届けに遅延の生じる可能性もあります。
・銀行振込の場合、ご入金確認後の発送となります。
・当サイトでの＜オーガニックファーム綾＞の有機人参の販売は、冬の収穫期（およそ12月上旬～3月下旬）のみとなります。無くなり次第終了です。
糖度の高い無農薬ジュース用有機人参は、3㎏～ご用意しています。
１㎏の人参をジュースにすると、約350cc～400ccの量になります。
目安：ジュース用有機ふぞろい人参 1kg相当
3kg, 5kg,8kg, 10kg,20kg でのご提供です。用途に合わせてお選びください。
品種は甘くてベータカロチン含有量が多いといわれる黒田五寸ニンジンです。
種は固定種の種を使って栽培しています。
＜関連記事＞知ってました？子孫のできる野菜の種と、できない種があるって。
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無農薬ジュース用有機人参のお客様の声「期待どおり、期待以上でした。」
・「２０年以上、毎朝人参ジュースを飲んでいます。」
それにはできるだけ無農薬の安全安心の人参を求めています。知り合いの農家の方にも作っていただいています。これまでいろいろと求めて、ハズレも多かったのですが、今回ベジエイトさんのは期待通り、期待以上でした。美味しいジュースです。栽培方法を深く信じています。
山上様 ご感想ありがとうございます。
栽培方法については、こちらの記事で詳しくご案内しています。
・人参だけで絞った人参100％ジュースは、えぐみも独特の人参臭もないため「お砂糖入れたの？」と言われるほど。
・普段から人参ジュースを飲まれている方々が、「Vege8さんの人参だと甘くなり過ぎるので、リンゴは入れない」とおっしゃっていました。
・人参嫌いのお子さんが＜オーガニックファーム綾＞の有機人参ならよく食べる、というご感想も多くいただきます。
たくさんいただいたお客様の声は、「カスターボイス」でご覧いただけます。
無農薬ジュース用有機人参の保存方法
人参は、寒さにも暑さにも弱く大変デリケートな野菜です。商品到着後は、なるべく早く開封・ご確認をお願い致します。
＜屋外＞
直射日光の当たらない涼しい場所が適しています。
・お届け時には大きなビニール袋で梱包していますので、袋の口を閉じ新聞紙などを敷き、段ボールのふたをきっちり閉めてください。
・輸送による振動や、日中と夜の気温差による水分が発生した場合は、新聞紙等の上に広げ一度乾かすなど、濡れたまま長時間置かないようにしてください。
・梱包時には下の方に保存しやすい状態のもの、上の方に規格外の割れや欠けのあるものになるよう心がけております。
＜屋内＞
冷蔵庫の野菜室、直射日光・暖房の当たらない涼しい場所が適しています。
・新聞紙に包み、ビニールに入れて野菜室で保存する。
・個別にキッチンペーパーに包み、サランラップできっちり包み、野菜室で保存する。
※上記の場合は、包んでいる紙が濡れていたら、必ず取り替えてください。
・人参をよく洗い（頭とお尻を切り落として）密封できる野菜保存袋に入れて野菜室で保存する。
・調理しやすい大きさに切って（茹でてからでも可）、冷凍庫で保存する。
■おすすめの野菜保存袋
鮮度を保ったまま長期間の保存が可能。本当にビックリするほど長持ち！繰り返し洗って使えます。
こちらは使い捨てのタイプ。
健康管理に欠かせない人参
＜オーガニックファーム綾＞の有機人参は、糖度が高いのが特徴です。
収穫期を迎えると、毎年、綾町有機農業開発センターにて糖度を計測しています。
販売開始時はおよそ糖度7程度ですが、気温が下がると次第に糖度は上がり、霜が降り始めたころから糖度10以上になります。
◎2020年1月9日現在の糖度は９でした。
一段と甘くなってきな、と思っていたら、糖度9でした。
目安：フルーツ（高糖度）トマトの基準は糖度8以上だそうです。
◎2019年12月9日現在の糖度は7.3でした。
大切なご家族との毎日の食卓に欠かすことのできない食材だからこそVege8 ＜オーガニックファーム綾＞は、心から安心できる有機人参をお届けいたします。
2017年には、情報の改ざんが難しい（不可能に近い）情報記録方法である「ブロックチェーン」と「有機農業」の取り組みにも参加しました。
＜オーガニックファーム綾＞の畑では農薬、化学肥料、除草剤も一切使っていません。
現在の総農地面積は約4ヘクタール、およそ東京ドーム約１個分。
最も古い、先代のころからの農地では29年間使用していません。
・有機農業の町・宮崎県綾町で栽培される「有機ＪＡＳ」の認定を受けた、有機栽培の人参です。
・「有機栽培」とは、農薬や化学肥料を3年以上使用していない畑で栽培された農作物のことをいいます。
・「無農薬栽培」や「特別栽培」は、その栽培期間中だけ農薬や化学肥料を使わない栽培方法です。
無農薬ジュース用有機人参は、もちろん、お料理にも使えます。
糖度の高い新鮮な有機人参だからこそ、極シンプルに召し上がってみてください。
皮つきの人参ならではの、贅沢な深い味わいもお楽しみいただけます。
レシピのページでは、人参を使ったいろいろなお料理をご紹介しています。
ジュースを絞った後の搾りかすを使ったレシピもご活用ください。
「重要度の高い野菜、人参」
１９９０年にアメリカの国立がん研究所が、デザイナーフーズピラミッドというプロジェクトを打ち出しました。
このプロジェクトは、”ガンになる要因＝食生活による影響が大きい”との見解から、どの植物性食品を摂り入れるとガンの発生を未然に防ぐことが出来るのかを調べたものです。
紹介されているのは免疫力を高めてくれる食材でもあるため、少量でも毎日続けて、おいしく摂ることが勧められています。
このピラミッドのなかでも上位に位置する人参。
皮の部分にβカロチンなどの栄養素が豊富に含まれるため、ジュースとして丸ごと摂るとることが効果的と推奨されています。
βカロチンなどのファイトケミカルは、日光を多く浴びた露地栽培の旬の野菜に特に豊富に含まれています。
おいしさの面からも、栄養の面からも、太陽の下で育った旬の安全な野菜がおすすめです。
※ファイトケミカル：野菜が自らを守るために作りだす機能性成分。
安全・安心の有機人参なら、皮付きのままで摂り入れることが可能です。
無農薬ジュース用有機人参は、このような方におすすめです。
□ダイエットやデドックスに興味のある方。
□免疫力・抗酸化力を高め、健康を保ちたい方。
□花粉症などアレルギー症状が気になる方。
□肌の老化・たるみが気になる方。
□肌のシミ・シワなど、美肌美白に興味のある方。
□ゲルソン療法で安全で美味しい人参が必要な方。
□とにかく安全で美味しい人参が摂りたい方。
関連記事：「がん」が消える？人参ジュースが「がん」に効果的といわれる理由。
有機農業発祥の町、宮崎県・綾町（あやちょう）から
九州の南、宮崎県のほぼ中心に位置する綾町。
日本でもっとも広い面積を有する照葉樹林が生む、美しい水の流れる町。
大規模で原生的な綾町の自然林は、様々な生物の命を育み、世界的に見てもその価値は希少とされています。
綾町の総面積、８０％が森林です。
※環境庁の定める日本名水百選（1985年）や水源の森百選（1995年）、水の郷百選（1995年）にも選定されています。
綾町は自然生態系からの恵みを大切にしながら”人と自然の共生したまちづくり”を実践しています。
２０１２年には、ユネスコエコパークにも登録されました。
その綾町にある小高い農地で、＜オーガニックファーム綾＞の有機人参は健康的に育てられています。
おいしい水に育まれた、太陽の味がぎゅっと詰まった安全でおいしい人参を直送いたします。
心から安心できる無農薬のジュース用人参を探していた方々に
＜オーガニックファーム綾＞の有機人参が選ばれ続けている8つの理由。
農薬・化学肥料・除草剤も不使用だから、皮ごと使える。
固定種の種を使用しているので、安心。
「有機JAS規格」の認定を取得、外部・第三者による厳しい基準で栽培過程を管理。
お客様に完全無農薬の有機栽培過程を「見える化」
地球に優しいサスティナブルで持続可能な生産体制を町ぐるみで実践
「有機JASマーク」付きの有機野菜を、適正価格で販売。
露地栽培の旬の野菜は、味が濃く、えぐみもなく甘い。
九州・宮崎県綾町から農家が直送！とにかく新鮮。
Vege8 ＜オーガニックファーム綾＞ は、永く皆様の健康管理のお役に立てますよう
心から安心できる・安全でおいしい野菜を、安定してお届けして参ります。
関連レシピ：人参ジュースの搾りかすレシピ
アイデアいっぱいのPinterest！
mikaママ – :
本当に美味しくてびっくりしました！
すず – :
5kg、ジュース用に購入しました。濃いニンジンの味がしました。
出田義昭(いでっち) (承認) – :
ゲルソン療法で人参りんごジュース用に5kg注文、3日後には届きました。人参の味が濃く、甘さも抜群です。またオーダーします。
成田晶子 (承認) – :
癌治療中の主人の為にようやくこちらの人参が手に入りました。今まで買ったどの人参よりも味が濃厚！甘い！日持ちがするように20キロ土付きを買いましたが、すぐに無くなりそうです。
R・T (承認) – :
ゲルソン療法で人参が大量に必要で購入しました。スムーズに対応して頂き感謝してます。人参はとても甘くジュースに最適です。こちらの人参は今まで買っていたものより固定種の種？ということで信頼できます。夏もあれば嬉しいです(^_^;)
yoshifumiun0812 (承認) – :
生にんじんジュースにしていただきました。
生にんじんと聞くと、美味しそうなイメージはとても湧きませんでしたが、オーガニックファーム綾さんのにんじんはまるでフルーツのようなすっきりとした甘味で、本当ににんじん100%で作ったものなのかと思うジュースが出来上がりました。健康維持のために今後も定期的に購入したいです。
松田 泰典 (承認) – :
種からこだわりを持っていらっしゃるのであんしんです。人参ジュースとして毎日美味しく飲んでいます。
juzen35131123 – :
私は、癌の治療法としてゲルソン療法を娘が見つけてきたので昨年11月より人参ジュースを飲んでいます。そんな時こちらのvege8さんの人参を注文してジュースを作り飲んだ所甘くて美味しかったので、リピーターとして再注文させて頂きました。
永津京子 (承認) – :
今年は気候的に大変だったようですね。なかなか購入できず、他のサイトのにんじんでしたが、やっと購入でき、いつもの固定種の美味しいニンジンにありつけました。病人のニンジンジュースを作っておりますが、舌が敏感になっているためこのニンジンを使ったジュースが急においしくなったのが、すぐに分かったみたいでした。とても美味しそうに飲んでいたので、私も嬉しかったです。これからも頑張って美味しいニンジンを作ってください！
藤樫牧子 (承認) – :
10キロ購入しました。
不揃いというので覚悟してましたが、割れたのはちょっとだけでとても綺麗な人参でした。ジュースだけでなくお料理にも使いましたが、甘くキメが細かく大きなものでもとても柔らかくて、無農薬、無化学肥料で育てるとこんなに美味しい人参になるんだ！と感嘆しました。
ジュースはもちろん甘くて美味しいですし、絞りカスもシンプルなドレッシングで和えてみたらみじん切りのキャロットラペみたいで、レタスに乗せて食べたら絶品でした！
大切に育てられた人参、少しのカスも捨てるのがもったいなく、これからいろんな料理に使っていきたいと思います。
というか、カスというのも。。。何が他にいい呼び方はないものでしょうかね？！
vege8 staff – :
ご感想ありがとうございます。「ふぞろい」は、その日の収穫状況によって規格外商品の程度や率が、どうしても変動します。今期の人参は、比較的キレイな状態のものが多く、お客様に喜んでいただけて嬉しいです。「カス」の愛らしい呼び方、活用方法、そしてレシピの募集もしていきたいと思っています、どうもありがとうございます！
永津京子 (承認) – :
また、人参20kg購入させていただきました。
ゲルソン療法のにんじんジュースをそちらのにんじんを使って約1年になります。今年は天候のせいで、なかなか手に入りませんでしたが、ひとたび手に入るようになり、今年はいつものような綺麗なにんじんは少ないですが、味はピカイチ！主人も”甘い、甘い”と喜んで沢山飲んでくれます。安心と美味しさは頼もしく、信頼度は最高です。ありがとうございます。20kgはすぐ無くなりそうです。