<Vege8>オーガニックファーム綾

Vege8
<オーガニックファーム綾>

人参ジュースに皮ごと使える<無農薬・無化学肥料・除草剤不使用の有機人参>を育てている 九州・宮崎県綾町の有機JAS認定農家の直営サイトです。
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東京のど真ん中にある、素敵なレストランの料理長が畑にやってきたよ。

東京丸の内にあるレストラン、AWkitchen’s 丸の内 店の塩原料理長が、もうじき収穫の終わるブロッコリー畑に遊びに来られたよ。

 

 

Vege8 AWkitchen

 

塩原さんはとにかく野菜を活かした料理が大好きなのだそう。

料理人の視点からブロッコリーを観察中。

 

 

Vege8 AWkitchen

 

この後、ブロッコリーを生でボリボリ食べていた塩原料理長(右)と宮崎のベンチャー、ベジオベジコの田村専務。

 

 

 

Vege8 AWkitchen

 

東京や大阪を中心に14店舗ほどあるAWkitchenは、パスタを中心とした日本中の新鮮な野菜たっぷりの料理が食べれる素敵なレストラン。

 

AWkitchen

 

おしまい。

 

 

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