<Vege8>オーガニックファーム綾

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<オーガニックファーム綾>

人参ジュースに皮ごと使える<無農薬・無化学肥料・除草剤不使用の有機人参>を育てている 九州・宮崎県綾町の有機JAS認定農家の直営サイトです。
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「れんげ草」はね、ただ美しく咲くだけではないのですよ。

6月中旬に田植えをする田んぼには、れんげ草が満開です。

 

 

 

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れんげ草は緑肥と呼ばれ、田んぼの土に沢山の栄養素を与えてくれる効果もあります。

 

 

 

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美しい花を見せてくれていますが、この根っこに、れんげ草が緑肥と呼ばれる秘密があります。

 

れんげ草はマメ科の植物で、マメ科の植物には写真のように根っこに丸い粒が着いています。

この粒の中にバクテリアがいて、そのバクテリアが土に栄養を与えてくれるのです。

 

 

 

 

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子供の頃、れんげ草は自然に咲く花だと思っていましたが、種を蒔かないと咲きません。

 

上はれんげ草の種を蒔いた田んぼと、そうでない田んぼ。


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今年の綾町にはれんげ草の咲いている田んぼが沢山あります。

 

花が増えるとミツバチが増えます。

ミツバチが増えると、おいしい天然蜂蜜が採れる量も増えます。

そして、ミツバチが増えることは、食べ物を作る農業にとって、とても、とても重要なことなのです。

 

 2009年頃、日本、ヨーロッパ、アメリカでミツバチが少なくなったことがあったそうです。

原因はいくつかありますが、農薬の使用もそのひとつと考えられています。

 

この本にはその原因が、調査を基に書かれていますのでオススメです。

 

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ハチはなぜ大量死したのか

 

おしまい。

 

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