<生姜>無農薬栽培 有機JAS認定

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¥2,300¥19,000

無農薬<生姜> 有機JAS認定  2~5日以内に発送

●無農薬<生姜>は、栽培期間中だけでなく1年を通して無農薬・無化学肥料、除草剤も不使用の完全無農薬栽培の畑で育った大変希少な完全無農薬栽培の露地生姜です。皮ごと安心してお使いいただけます。無農薬生姜は農林水産省が認証する厳しい有機JAS規格の管理下で栽培された九州・宮崎県綾町産の有機JAS認定の無農薬生姜です。

配送についてはこちらで詳しくご案内しています。 2㎏までA区分 5㎏までB区分 10㎏までC区分

●発送予定日は天候不順などにより前後することがあります。

環境保護の観点から納品書の同梱を控えさせていただいております。マイアカウントページの「ご注文」よりご確認・印刷が可能です。

クリア

商品説明

 <無農薬生姜> 宮崎県綾町 有機JAS認定

 

※只今のご注文は2~5日以内に発送いたします。

(天候により遅延することがあります)

 

安心・安全!皮ごと使える有機JAS認定の無農薬生姜です。


 

<オーガニックファーム綾>の生姜は、完全無農薬の露地栽培です。

収穫し終わった「新生姜」を一定期間保管した、「根生姜」「ひね生姜」になります。

ギュッと身が締まり、風味を増し、辛味も強くなった「生姜」です。

 

<栽培過程>

有機栽培 無農薬生姜ができるまで(2017年)

 

 

様々なネットショップで目にする「栽培期間中だけ無農薬」や「除草剤だけは使っている生姜」とは違い、20年以上農薬も化学肥料も除草剤も使用していない畑で育った、厳しく管理された有機JAS認定を受けた生姜です。

 

 

無農薬生姜 畑

安心の無農薬・無化学肥料・除草剤不使用の生姜畑

 

無農薬生姜 収穫

掘りたては、さわやかな香りが立ち上ります。

 

無農薬生姜 根

新生姜の根。

土に微生物が多く健康的で柔らかいので、長い根が伸びていきます。

 

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この商品のの配送料金は 2㎏までA区分 5㎏までB区分 10㎏までは C区分 になります。

配送についてはこちらで詳しくご案内しています。

※当店では、環境保護の観点から納品書の同梱を控えさせていただいております。お客様のご注文内容はマイアカウントページよりご確認・印刷が可能です。

 

 

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無農薬生姜は1kg単位でご用意しています。


 

生姜1kgは、1日35g程度の使用なら約1ヶ月で消費します。

 

無農薬生姜 1㎏相当

目安:無農薬生姜 1kg 相当 

※一般的にスーパーなどで販売されている生姜は、通常100g程度です。

 

参考記事:生姜の食べ方間違っていませんか?「冷え性」を改善させる生姜の食べ方

 

 

無農薬生姜は水分の多い野菜です。


 

Vege8<オーガニックファーム綾>では、輸送中の乾燥・損傷を踏まえ、一割程度上乗せした計量で生姜をお届けしています。
 
 
生姜は、暑さ寒さ、乾燥にも弱く、大変保存性の低いのも特徴です。
Vege8<オーガニックファーム綾>からお届けする生姜は、より保存に向く土付きの状態でお届けしています。
(洗浄によるダメージを防ぎ、極力、生姜にストレスを与えない状態でお届けします。)
 
掘りたての生姜は水分も多く、蒸れるのを防ぐため、発送の際は、新聞紙で包んで箱詰めした状態でお送りします。
 
 
無農薬生姜 梱包
 目安:生姜 2kg相当
※発送日の天候や気温・地域により、ビニール袋にはお入れしないことも多くあります、ご了承ください。
 
 
到着しましたら、早急に冷暗所での保存をお願します。

 

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お客様の声:無農薬生姜 「毎日、口にするものなので安全なものを」


 

無農薬生姜 お客様の声

 

低体温なので体温を上げたいのと、ひざが少々痛いこともあって、それには生姜が良いと聞いていました。毎日、口にするものなので、安全なものをと思い、インターネットでそちらのしょうがを知りました。これだと思って注文いたしました。

元気でりっぱな生姜でした。まだ日が浅いので結果は出ませんが、楽しみに続けたいと思っています。

 

東京都・広瀬様

 

 

無農薬生姜の保存方法


 

生姜の理想的な保存方法は、温度15℃・湿度90%と言われています。

 

◆新聞紙に包んでから密封出来るビニール袋に入れて野菜室に入れる。

(この場合スプレーなどで水を吹きかけてから保存し、乾燥してきたら定期的に水を吹きかけるとよいようです。)

 

◆密閉容器や瓶に水を入れ、そのなかに生姜を保存しておき、3日に一回ほど水を取り換える。

(地域の環境によっても異なりますが、15度前後を保てるのであれば、冷蔵庫に入れないほうが好ましいようです。)

 

◆洗ってから、長期保存できるビニール袋に入れ保管する。

 

 

 

無農薬生姜 のレシピと活用方法


 

様々な生姜を使ったお料理をレシピページでご紹介しています。(プロのレシピも必見!)

毎日のお献立に、ぜひお役立てください。

肉味噌春巻き    オーガニックジンジャーシロップ

 

 

→乾燥生姜は使いやすく、長期の保存にも向いています。 

詳しくは、1年中使いたい生姜の便利で有効な保存方法でご案内しています。

無農薬栽培 有機JAS生姜 保存

 

 

■外用にも

 

生姜風呂   

生姜をひとかけらすりおろし、お茶のパックやガーゼに包み、お風呂に入れると体の芯から温まります。

その際は、輪ゴムなどで口をしっかり縛って中身が出ないようにし、生姜の搾り汁も一緒に入れます。

夏に冷やしすぎた体を、しっかり温めてあげましょう。

 

生姜温灸  

5mm程度のスライスした生姜(面積は大きめ)の上に、もぐさや市販のお灸をのせます。

生姜の効能が、じわじわと浸透。婦人科では、不妊治療などにも指導されているようです。

 

・生姜の濡布

たっぷりのお湯にすりおろした生姜を少々入れて、タオルを浸し、絞って、患部などを温めるとよいそうです。

蒸しタオルにしてから使うと、効果が高そうですね。

 

※外用でも、直接皮膚に触れるため、できれば安全な無農薬栽培の生姜を用いるよう、各方面から推奨されています。

 

 

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<オーガニックファーム綾>の畑では農薬、化学肥料、除草剤も一切使っていません。


 

大切なご家族との毎日の食卓に欠かすことのできない食材だからこそ、心から安心できる有機生姜をお届けいたします。

 

オーガニック生姜

 

□  有機農業の町・宮崎県綾町で栽培される「有機JAS」の認定を受けた、有機栽培の新生姜です。

「有機栽培」とは、農薬や化学肥料を3年以上使用していない畑で栽培された農作物のことをいいます。

「無農薬栽培」や「特別栽培」は、その栽培期間中だけ農薬や化学肥料を使わない栽培方法です。

 

農林水産省:有機食品の検査認証制度

 

 

<オーガニックファーム綾>の畑では農薬、化学肥料、除草剤も一切使っていません。

現在の総農地面積は約4ヘクタール、およそ東京ドーム約1個分。

最も古い、先代のころからの農地では約30年間使用していません。

 

「有機JAS規格」の生姜は、国内でも大変希少と言われています。

 

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生姜の種は、自家採取の有機生姜を使っています。

<オーガニックファーム綾>では畑に大きな穴を掘り、初冬までに収穫した有機生姜をその中に埋めて保存しています。

適切な温度と湿度の保たれた天然の貯蔵庫です。ここで保存しておいた生姜を種にして栽培しています。

完全無農薬栽培の有機生姜を自家採取し栽培することは、一般的に大変難しいこととされています。

 

無農薬生姜 採取

 

 

 

<オーガニックファーム綾>の無農薬生姜が選ばれ続けている8つの理由。


 

arrow  農薬・化学肥料・除草剤も不使用だから、皮ごと使える。

arrow  固定種の種を使用しているので、安心。  

arrow「有機JAS規格」の認定を取得、外部・第三者による厳しい基準で栽培過程を管理。

arrow  お客様に完全無農薬の有機栽培過程を「見える化」

arrow  地球に優しいサスティナブルで持続可能な生産体制を町ぐるみで実践。

arrow「有機JASマーク」付きの有機野菜を、適正価格で販売。

arrow  露地栽培の旬の野菜は、味が濃く、えぐみもなく甘い。

arrow  九州・宮崎県綾町から農家が直送!とにかく新鮮。

 

 

 

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Vege8 <オーガニックファーム綾> は、永く皆様の健康管理のお役に立てますよう

心から安心できる・安全でおいしい野菜を、安定してお届けして参ります。

 

無農薬栽培 有機JAS生姜

 

 皆さまのご注文お待ちしております。

 

 

 

追加情報

重さ kg

1 review for <生姜>無農薬栽培 有機JAS認定

  1. 5 out of 5

    (承認):

    初めてこちらで生姜を購入しました。

    箱を開けたとたん土のよい香りが。
    一キロの箱に白く立派な大きな生姜が入っていて、生姜ってこんなに大きいんだーと驚きました!

    ボウルの中で土を落とすのに生姜を洗っていたら、手浴するみたいになったのか、すでに体がポカポカ。
    生姜糖を作ったのですがとっても美味しくできて体にも良さそうです!

    干し生姜を作っている分はこれからですが、うちのちびっこたちにも工夫して体にやさしい生姜をたべてもらおうと思っています(^^)

    有機なので安心な生姜を購入できて嬉しいです。また購入させてもらおうと思っています☆

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