今季の無農薬有機栽培ジュース用人参につきまして、連日お問い合わせをいただき、誠にありがとうございます。

 

 

大変お待たせしております有機人参の生育状況ですが、大きさは揃ってきたものの、この冬の暖かさにより、甘み（糖度）がまだご提供できるレベルにありません。

 

 

例年ですと、11月上旬に糖度を計るのですが、人参は霜が降りはじめ、寒さが増してゆく中で甘みを蓄える為、今年は明らかにまだ甘みが足りず、糖度計測へも行けていない状況です。

 

 

 

 

 

Vege8＜オーガニックファーム綾＞では、これまで、糖度7以上の甘くて味の濃い、”本当に美味しくて安全な人参”をお届けして参りました。

人参に限らず、私たちの基準に満たない野菜は、やはり、どうしてもお届けすることができません。

 

 

出荷のメドが立たないため、受注の目安をお伝え出来ない状況が続いており、お客様には大変ご迷惑をおかけいたします。

 

 

受注開始まで今しばらくお待ちいただけますよう、どうぞよろしくお願い致します。

 

 

 

どうして人参ジュースに適した甘さになるの？