有機にんじんの種まきが始まりました！

2015

9月

一列一列、種の様子を見ながら、こんな手押し機械で種を蒔いていきます。

有機農業では、草も１本１本手でとったりと効率が良くないので、慣行農法（農薬や除草剤を使う農業）のように大量生産する事はできません。

人参の種類は、強い抗ガン作用があるといわれる、ベータカロチンやアルファカロチンの含有量の多い、「黒田五寸」という品種です。

一列一列、種の状態を見ながら蒔いていきます。

ベータカロチンやアルファカロチンなどの栄養素が豊富に含まれる黒田五寸。

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