<Vege8>オーガニックファーム綾

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<オーガニックファーム綾>

人参ジュースに皮ごと使える<無農薬・無化学肥料・除草剤不使用の有機人参>を育てている 九州・宮崎県綾町の有機JAS認定農家の直営サイトです。
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有機にんじんの種まきが始まりました!

一列一列、種の様子を見ながら、こんな手押し機械で種を蒔いていきます。

 

有機農業では、草も1本1本手でとったりと効率が良くないので、慣行農法(農薬や除草剤を使う農業)のように大量生産する事はできません。

 

人参の種類は、強い抗ガン作用があるといわれる、ベータカロチンやアルファカロチンの含有量の多い、「黒田五寸」という品種です。

 

にんじん2

 

一列一列、種の状態を見ながら蒔いていきます。

にんじん3

 

にんじん4

 

ベータカロチンやアルファカロチンなどの栄養素が豊富に含まれる黒田五寸。

有機にんじん

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