有機じゃがいもの蒸しただけ～
カレンダーを見ても11月、街ではクリスマスの準備も始まっているのに、まったく冬の気配が感じられない今日この頃。夏の終わり、庭の桜もちらちら咲いては散りました。地球の声に耳を澄まそう！レシピ担当Yukiです。
確かに、農家としては非常に忙しい季節にに突入していますが、手抜きじゃないんです。
今年のじゃがいも、しみじみおいしいです。どんなにしても、おいしい。だんだんサイズも大きくなってきて、味もぐーっと深まってきています。しかも、やわらか～。
食べた人を笑顔にしたり、思わず「しあわせ～」と言ってしまうような、そんな食物を育てられることは、本当に「しあわせ～」。
チーズ好きなので、ゴルゴンゾーラと。
◎なんのコツもありません。でも必須！なほどにおいしい。
■材料
じゃがいも 好きなだけ
にんじんなど、ある野菜 適量
塩・胡椒
■作り方
１.湯を沸かし、沸騰したら竹串がすーっと通るまで蒸籠で蒸す。
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